1 марта

Гастрономическая география Забайкалья и этнический колорит в квестах для студентов

Команда проекта «Краеведческие квесты как инновационная технология активизации познавательного интереса обучающихся к географии в образовательном пространстве региона», согласно календарному плану, 22 февраля 2019 года провела очередное мероприятие – краеведческий квест «Кухни народов Забайкалья» со студентами Читинского техникума отраслевых технологий и бизнеса (ЧТОТиБ).

Проект реализуется при грантовой поддержке Всероссийской общественной организации «Русское географическое общество» силами преподавателей, студентов и магистрантов Факультета естественных наук, математики и технологий Забайкальского государственного университета (ЗабГУ)».

В техникуме было организована работа 4 локаций: «Гастрономическая культура бурят», «Гастрономическая культура русских в Забайкалье», «Гастрономическая культура диаспор Забайкалья», «Глобальные гастрономические сети в Забайкалье».

Выполняя задания, студенты узнали много нового о географии гастрономических культур Забайкальского края.

Проведённое командой проекта мероприятие, собравшее более 70 человек, было уже третьим в стенах ЧТОТиБа, каждый раз большую помощь в организации и проведении мероприятия оказывает член Забайкальского отделения РГО, педагог-организатор техникума Тохир Аллаярович Мадияров, который является председателем Забайкальской региональной общественной организации «Союз народов Узбекистана».

В преддверии мероприятия (15 февраля) команда проекта по приглашению «Союза народов Узбекистана» посетила на «Точке кипения - Чита» в Забайкальской краевой научной библиотеке им. А.С. Пушкина литературную встречу «Строкой поэзии высокой слагаю оду и дастан…», посвящённую культуре узбекского народа. Особое внимание на встрече было отведено традиционной кухне народов Узбекистана проживающим в Забайкалье. Студенты ЧТОТиБа и ЗабГУ получили возможность угоститься пловом, выпечкой и фруктами, что мотивировало их узнать больше о кухне народов Узбекистана, проживающих в Забайкалье. Данный интерес студенты удовлетворили в ходе подготовки и проведения квеста 22 февраля.

Студенты ЧТОТиБа разделились на четыре команды, которые получили названия: «Звёзды», «Пушка», «Смешарики» и «Архитекторы». Все участники успешно выполнили задания и получили сертификаты участников.

Наиболее активно себя проявили: Бирюкова Яна, Горбатых Кристина, Грешилова Светлана, Дементьева Анастасия, Дюбина Анастасия, Загвозкина Любовь, Иванова Валерия, Козина Яна, Козинцева Елена, Конакова Юлия, Матыгулин Никита, Нефедьева Анастасия, Осипова Анна, Пентюхова Ульяна, Половникова Мария, Путинцева Анна, Рогова Наталия, Саблин Егор, Самойлова Владислава, Сизиков Алексей, Соротокина Евгения, Шлогов Михаил, Шумейко Алина.

Команда Проекта выражает благодарность преподавателям техникума: Мадиярову Тохиру Аллаяровичу, Бабиковой Наталье Александровне за сотрудничество!

Руководитель Проекта, профессор ЗабГУ,

доктор географических наук

Александр Новиков